August 15
2018
August 15
2018
Schoko-Vanille-Torte
Oktober 9
2017
Wegschmeißen ist nicht!
Mai 14
2017
Zweitsinn
Selbstgemachtes Paniermehl schmeckt immer noch am besten!
April 30
2017
Veggie
Heute mal Gemüsebolognese…
April 28
2017
Schwarzwälder-Rolle
Ich mag Biskuitboden sehr gerne und habe mehrere Biskuitrollenvariationen/- füllungen verglichen.
Schließlich habe ich mich nach einem Blick in die Voratskammer für eine Biskiutrolle im Schwarzwälderstyle mit Schokolade, Kirschen und Sahne entschieden.
April 21
2017
Fortsetzung „Obst übrig“: Meloneneis
Direkt aus der Eismaschine können Geschmack und Konsistenz des Meloneneis schon mal überzeugen. Ich warte noch ab, wie es nach dem Durchfrieren ist…
April 21
2017
Nachtrag zum Ananassorbet
Irgendwas ist schief gegangen, vielleicht war zuviel Luft durch das Pürrieren unter die Masse geraten oder zuviel Wasser enthalten: Nachdem das Sorbet durchgefroren war, war es irgendwie „kalttrocken“ und bröselte „kristallig“ auseinander…
Rettung: Man konnte es gut mit Orangensaft aufgießen und dann wie Slush-Ice trinken.
April 19
2017
Obst übrig: Resteverarbeitung
Ananassorbet von angebrochener Dosenananas und Bananenbrot mit Schokostückchen von einer überreifen Banane und Adventskalenderschokolade
April 19
2017
