Zum „Geburtstag“ eine sommerliche Leckerei in Abwandlung einer tollen Vorlage: Heidelbeer-Torte. Leider habe ich zu spät an ein Bild gedacht…

Zur Geburt gab es für gute Freunde eine gebackene Gratulation. Die Torte ist eine Variation dieser Vorlage.

Ich wollte schon immer Blätterteig selber machen. Nach einem „Das große Backen“-Marathon stieß ich dann auf ein super Rezept.

Tipp: Je besser die Schokolade, desto leckerer  😉