April 19 2017

Zimtschnecken (schwedischer Art)

http://www.chefkoch.de/rezepte/3184121473929753/Zimtschnecken.html

Man kann sie „als Blech“ machen oder aber auch gerne kleiner

Dann sind sie „mit einem Haps im Mund“.

Die „Füllung“ habe ich bei einem weiteren Versuch einmal Rosinen ergänzt und dafür weniger Zimt genommen.

Abstand halten beim Backen!

Bei meinem Ober-/ Unterhitze-Backofen wende ich Backblech nach der Hälfte der Zeit und drücke die Schnecken einmal ein bisschen platt, weil die sich in der Mitte sonst so „hochschrauben“.



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Veröffentlicht19. April 2017 von johanna in Kategorie "